Tarak Ben Ammar en films : profession producteur
Le Sud « monte » vers le Nord
1991 // Mayrig et 588, rue Paradis DE Henri Verneuil
Il s'agit de l'adaptation cinématographique (deux films) et télévisuelle (une série de six heures) du livre autobiographique d'Henri Verneuil.
Le tournage de Mayrig ne s'est déroulé qu'une semaine en Tunisie. « Je voulais que tout le film soit réalisé ici. Je comptais monter les studios et construire en dur la rue Paradis, qui m'a coûté 2 milliards de francs à Paris. Mais on m'a sommé de démonter les studios d'El Kantaoui et je n'ai pas eu le temps de trouver un autre terrain de tournage, ce qui m'a coûté plus cher et a constitué un manque à gagner de 9 milliards de francs pour la Tunisie. »
Deux semaines de tournage ont eu lieu à Marseille. « Henri Verneuil m'a rendu amoureux de cette ville à travers son livre, puis son scénario, puis son film. » Le budget global s'est élevé à 130 millions de francs.